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Un café crème pourrait être plus cher l’année prochaine

Le prix des cafés pourrait être plus élevé l’année prochaine

Les restrictions dues à la pandémie corona ont également affecté les prix du café des restaurants. Les amateurs de boissons noires peuvent s’attendre à une augmentation spectaculaire.

Si vous continuez à être limité par la pandémie corona comme avant, les amateurs de café pourraient payer 10% de plus pour leur boisson préférée en 2021. Telle est la conclusion à laquelle sont parvenus les groupes d’intérêt Cafetier Suisse. Le prix de chaque tasse de café a augmenté modérément cette année. “Si la crise dans le secteur de la restauration se poursuit l’année prochaine, il peut être nécessaire d’augmenter considérablement les prix jusqu’à 10% pour compenser la baisse des ventes due aux restrictions sur le concept de protection.” Le président de CafetierSuisse, Hans-Petter Oettli, a publié le communiqué de presse annuel du groupe d’intérêt. Dans les nouvelles.

La communication montre que le prix moyen d’une tasse de café en Suisse alémanique augmentera à nouveau de 3 centimes en 2020 après avoir baissé de 3 centimes pour la première fois depuis le début de l’enquête. Cette année, le prix moyen d’une tasse de café en Suisse est de 4,25 francs suisses. Selon CafetierSuisse, cela ramène les prix aux niveaux de 2018.

10000 emplois sont menacés

L’association a également souligné le fort impact de la pandémie corona sur les cafés suisses. Il a déclaré que le renforcement supplémentaire des mesures de protection alourdirait le fardeau des institutions. Si cela reste inévitable pour des raisons épidémiologiques, ils exigeront une compensation rapide.

Selon CafetierSuiss, il existe déjà d’innombrables cafés qui ont «atteint leur prix abordable» et 10 000 emplois risquent de se perdre.

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