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Le café pourrait devenir 10 % plus cher l’année prochaine

Les prix du café pourraient augmenter de 10% l’année prochaine

Si les restrictions imposées par la pandémie corona se poursuivent comme avant, d’ici 2021, les amateurs de fraises pourraient payer 10% de plus pour leur boisson préférée. Telle est la conclusion de l’équipe. CafetierSuisse est intéressé.

5,50 francs pour une tasse de café? ! ? ! Chère Suisse, ce n’est pas comme ça!

Le prix de chaque tasse de café a augmenté modérément cette année. “Si la crise dans le secteur de la restauration se poursuit jusqu’à l’année prochaine, il sera peut-être nécessaire d’augmenter la hausse des prix à 10% pour compenser la baisse des ventes due aux restrictions imposées par le concept de protection.”, Hans-Petter Oettli, président de CafetierSuisse, du groupe d’intérêt d’aujourd’hui Cité dans les nouvelles de la conférence de presse annuelle.

La communication montre que le prix moyen d’une tasse de café en Suisse alémanique augmentera à nouveau de 3 centimes en 2020 après avoir baissé de 3 centimes pour la première fois depuis le début de l’enquête. Cette année, le prix moyen d’une tasse de café en Suisse est de 4,25 francs suisses. Selon CafetierSuisse, cela ramène les prix aux niveaux de 2018.

100000 emplois sont menacés

L’association a également souligné le fort impact de la pandémie corona sur les cafés suisses. Il a déclaré que le renforcement supplémentaire des mesures de protection alourdirait le fardeau des institutions. Si cela reste inévitable pour des raisons épidémiologiques, ils exigeront une compensation rapide. Selon CafetierSuisse, d’innombrables cafés ont atteint leur «prix abordable» et 100 000 emplois sont menacés de disparition.

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