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Choses à faire en Bulgarie

Choses à faire en Bulgarie

Choses à faire en Bulgarie

La Bulgarie est un pays ethniquement fragile avec un terrain varié couvrant les contreforts de l’intérieur montagneux, la côte de la mer Noire, des collines fertiles et de nombreuses rivières, y compris le Danube. Une mosaïque culturelle d’origine turque, grecque, slave et persane, elle possède un héritage oral tout aussi riche de musique folklorique, de danse traditionnelle, d’artisanat, de costumes et de conceptions architecturales. Au pied de la majestueuse montagne Vitosha se trouve son centre-ville, Sofia, datant du cinquième siècle avant JC – son architecture gothique pure est vraiment incroyable. La ville antique de Sofia abrite de nombreux musées et galeries d’art.

 

La cuisine bulgare est un mélange impressionnant de saveurs régionales et méditerranéennes. Une variété de fruits, légumes, huile d’olive, herbes, racines, céréales, haricots, graines et poissons sont utilisés dans les plats. La viande principale est le bœuf. Le riz est populaire comme plat d’accompagnement. La nourriture traditionnelle de ce pays est connue sous le nom de béluga. Mais certaines personnes affirment qu’il diffère du béluga de la région de la mer Noire.

 

La cuisine bulgare a ses propres spécialités. C’est une tradition culinaire de l’ex-Union soviétique. La première cuisine à être introduite par les Tatars était une soupe à base de pain et de fromage appelée bolovskiy. Cette soupe est la nourriture de base des maisons bulgares. Mais d’autres traditions alimentaires ont également été apportées du Moyen-Orient, comme le kebab.

 

Le peuple bulgare aime son poisson. Une grande partie de leur alimentation est composée de poissons et de fruits de mer. Les poissons les plus populaires en Bulgarie sont le saumon, la truite, le flétan, les sardines, les anchois, les moules et les crevettes. Les autres types de poissons utilisés dans l’alimentation sont l’esturgeon, la carpe, l’écrevisse, l’aiglefin, la dorade, la morue, l’anguille, le saumon, le thon et la truite.

 

Le légume le plus connu de la cuisine bulgare est la pomme de terre. Un repas typique en Bulgarie comprendra des pommes de terre, des aubergines, des tomates, des oignons et de l’ail. Quant aux fruits, le choix est vaste; pommes, fraises, pêches, poires, melons, framboises, cantaloup, miel, kiwi, myrtille, raisins secs, mandarines, nid d’abeilles, fruits de la passion, ananas, cassis, canneberges et myrtilles. Une délicieuse pâtisserie est composée d’aubergines, de beurre, de sucre et d’œufs.

 

Un petit-déjeuner bulgare typique comprend un verre de lait ou de jus, du café, un morceau de crème sure, du pain, du sel et du café. Une collation se compose de fromage râpé et de légumes emballés. Dans l’après-midi, un repas typique contient soit de la viande d’œufs, soit les deux. Le dîner se compose de viande, de riz ou de boulettes. En outre, certains plats bulgares comprennent les pommes de terre, le riz, le concombre, les radis, les poivrons, le chou, les tomates, la sauce tomate, les œufs, la menthe, le persil, le ketchup, la pâte de tomate et le miel.

 

La cuisine bulgare est généralement connue pour son utilisation du poisson. Certains des poissons les plus couramment utilisés dans les plats bulgares sont les crevettes, les harengs, le saumon, la truite, le flétan, l’esturgeon, la morue, l’aiglefin, le bar rayé, le flétan, la morue, le poisson congelé, le maquereau, les moules et les huîtres. Certains autres poissons populaires qui sont souvent servis avec des aliments bulgares sont les sardines, les anchois, les chaluts, les moules, les crevettes, le saumon, l’oie et le canard. Les autres ingrédients comprennent le vinaigre, le fromage, le sucre, le gingembre, l’ail, le persil, le jus de citron, le poivre noir, le citron, le miel et la cannelle.

 

Quant à la viande, elle provient en grande partie du porc et du bœuf. Il existe certains types de volaille, qui sont également utilisés. Mais généralement, la viande principale que vous obtenez est du bœuf ou du porc. Certains des légumes couramment utilisés sont les oignons, l’ail, les champignons, les tomates, les pommes de terre, les concombres, les aubergines, les asperges, les épinards, les carottes, les pois, les haricots et la farine.

 

Les femmes bulgares sont réputées pour leurs compétences en cuisine. Par conséquent, lorsque vous servez des plats bulgares, gardez toujours à l’esprit que votre invité bulgare mangerait probablement en premier ce que vous servez. Cela peut être assez frustrant pour un chef, car vous ne savez pas exactement ce que votre invité aime. Par conséquent, pour être sûr et avoir une expérience plus agréable, informez toujours vos invités de ce qui est servi. Laissez-les prendre les décisions eux-mêmes.

 

La Bulgarie est bien connue pour ses églises. Par conséquent, si vous voyagez dans cette partie du monde, assurez-vous de vous y arrêter. Vous serez surpris par la variété de l’architecture d’églises que possède la Bulgarie. De plus, la température à Sofia est toujours modérée. C’est un endroit parfait pour le touriste qui veut ressentir l’essence religieuse de l’endroit. Si vous êtes intéressé par ce type d’activités, vous pourriez même vous marier ici à Sofia.

 

La Bulgarie est connue pour beaucoup de choses. Si vous voulez vivre quelque chose de nouveau et d’excitant, essayez de visiter la Bulgarie. Vous passerez certainement un bon moment. N’oubliez pas d’apporter votre appareil photo!

 

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