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Conseils pour préparer des apéritifs

Conseils pour préparer des apéritifs

Conseils pour préparer des apéritifs pour votre prochaine fête

Un apéritif est typiquement un plat léger rempli de nourriture servis avant un repas principal dans de nombreuses cuisines européennes. Certains apéritifs sont toujours servis chauds, tandis que d’autres sont servis à la température ambiante. Certains apéritifs sont consommés au froid, tandis que d’autres sont servis juste avant le repas principal. Ces aliments peuvent inclure des choses telles que les tomates, les oignons, les champignons, les viandes, les fromages, les craquelins et plus encore. Certains sont classiques, comme cocktail de crevettes, salade de pâtes de poulet, filet de saumon et autres favoris d’été.

 

Beaucoup de gens pensent que les apéritifs sont simplement un moyen d’obtenir des invités intéressés par le plat principal. Cela peut parfois être vrai, mais la plupart des apéritifs sont censés ajouter un peu de zeste au plat principal. Les appétisseurs sont particulièrement servis comme une pause de bienvenue du plat principal, afin que les clients ne se sentent pas obligés de manger quelque chose qu’ils ne sont pas faim. Ils sont un moyen agréable de commencer un repas et un moyen amusant de vivre la cuisine de votre choix.

 

Les appétisseurs peuvent être faits pour commander ou même acheté en vrac. Les options sont infinies, notamment des aliments à doigts, des sandwichs à doigts, des pizzas miniatures, des plats de légumes, des recettes de plateaux de légumes, des plateaux à fromage et bien d’autres. Ils peuvent également être combinés avec des cours principaux pour créer des repas complets. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir des apéritifs qui impressionneront vos invités.

 

La première chose à faire est de décider du type d’apéritifs que vous souhaitez servir. Cela dépendra en grande partie du type d’événement que vous planifiez, combien de personnes vont assister à et quelle heure de la journée. Si vous servez une partie de l’apéritif pour vos clients réguliers, assurez-vous que la nourriture est suffisamment appétissante pour les garder plus en revue. Cependant, s’il s’agirait d’une maison ouverte pour inviter de nouveaux clients, vous voudrez peut-être envisager un type d’apéritif différent. Laissez vos jus créatifs débiter!

 

Pour les événements où il y a des enfants présents, il est important que la nourriture soit nutritive et sans danger pour eux. Lorsque vous servez d’apéritifs, assurez-vous qu’ils sont préparés par une personne qualifiée et de confiance dans la cuisine. Ne servez pas de nourriture grasse et évitez d’ajouter de la graisse et de la sauce épicée à votre nourriture. Les enfants ont des papilles gustatives sensibles qui peuvent être endommagées par des saveurs épicées et des saveurs fortes. Vous devriez également éviter de lourdes sauces ou des aliments contenant de grandes quantités de sel. Celles-ci ne seront qu’ajouter à l’obésité qui commence à affecter notre pays.

 

Lors de la préparation de l’apéritif, ne définissez pas un grand nombre de plats sur une table et laissez des plats vides sur la table pour plus tard. Cela laissera l’impression que vous n’avez aucune inquiétude pour vos invités, ainsi que votre propre. Il est également important que lorsque vous servez de l’apéritif, ils sont bien présentés. Que vous utilisiez une fourchette ou un doigt, chaque invité devrait pouvoir profiter d’une bouchée et profiter de leur repas en même temps.

 

Une erreur que beaucoup de gens font lorsqu’ils servent des apéritifs sont qu’ils n’offrent qu’un seul article. Assurez-vous plutôt d’offrir plusieurs choix. Cela donnera à vos invités une plus grande variété et facilitera votre travail. Une autre erreur est la présentation d’une assiette entière en tant qu’appréviseurs. Cela laissera vos invités avec une idée qu’il y a peu de nourriture. Assurez-vous que vous leur donnez une variété à la place et qu’ils peuvent choisir ce qui les appelle le mieux.

 

Lors de la préparation des apéritifs, vous devez envisager l’environnement que la nourriture sera servie. Si vous servez des aliments qui seront consommés avec des lunettes, assurez-vous que les lunettes sont nettoyées avant d’être utilisées. De nombreux verres peuvent être contaminés et rendront la nourriture qui gâte rapidement. Utilisez des gants lorsque vous touchez du poisson cru et ne manipulez pas trop souvent les sauces. Ces facteurs peuvent tous contribuer à une table sale qui a des invités qui ne profitent pas de leur nourriture. Si vous utilisez des plaques jetables, nettoyez-les bien avant de vous remettre.

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