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Même les jeunes hommes sont trop gros

Même les jeunes sont gros 

Dans la population de 30 ans, les personnes de poids normal sont minoritaires. C’est une bonne nouvelle pour les parents: un régime végétarien n’est pas nocif pour les enfants. Le ventre de Corona a aggravé la situation. Mais le problème existait avant la fermeture, ce qui a poussé les gens à se coucher de plus en plus cette année. Selon un nouveau rapport nutritionnel publié mardi par la Société allemande de nutrition (DGE), il y a de moins en moins d’adultes ayant un poids normal. Les hommes sont particulièrement dangereux. Helmut Heseker de l’Université de Paderborn a averti que bien que les femmes ne prennent du poids qu’avec l’âge, les hommes en surpoids sont devenus la majorité des hommes entre 30 et 35 ans. Entre 18 et 65 ans, 59,4% des hommes sont trop gros, contre 37,3% des femmes.

Hesek a déclaré: «Les femmes réussissent mieux que les hommes.» Cependant, depuis l’âge de 65 ans, il y a plus de femmes de poids normal que de personnes âgées. De plus, le nombre de femmes enceintes ayant un poids excessif sur la balance augmente également. Tout cela assis, le manque d’exercice et les aliments riches en énergie peuvent rendre une personne en surpoids. Heseker a parlé des «gènes de l’âge de pierre», qui garantissent que l’excès de nourriture est stocké dans le corps sous forme de graisse. A des conséquences mortelles: le surpoids et l’obésité peuvent entraîner le diabète, l’hypertension et les maladies cardiovasculaires. Le secret pour s’y opposer: plus d’exercice, une alimentation saine et même une taxe sur la limonade, comme la taxe britannique sur les boissons sucrées, peuvent aider.

La bonne nouvelle est que le nombre d’enfants et d’adolescents en surpoids n’a pas encore augmenté. Cependant, il est trop tôt pour donner le feu vert: le sommet stagne. Problème: Les enfants et les jeunes issus de familles socialement défavorisées sont deux à trois fois plus en surpoids et obèses que les enfants issus de familles défavorisées sur le plan éducatif. 

Plus de légumes, moins de fruits 

Le rapport nutritionnel donne une introduction complète aux habitudes alimentaires des gens. Selon ce rapport, les citoyens allemands mangent plus de légumes et de haricots, boivent plus d’eau minérale, de fruits et de tisane. La fréquence de consommation de porc a diminué, tout comme l’alcool. Cependant, tout ce qui brille n’est pas or.

Les gens achètent moins de fruits, en particulier les pommes sont favorisées par les consommateurs. En moyenne, chaque citoyen consomme 1,4 kg de pommes en moins chaque année. La fréquence de consommation de pommes de terre fraîches est également réduite, et le bœuf, le veau et la volaille sont plus que du porc. 

Le régime végétarien ne provoque pas de symptômes de carence 

Les chercheurs assurent à tous les parents que les parents dont les enfants mangent des aliments végétaliens ou végétariens sont à l’aise. Une nouvelle étude montre qu’environ 400 enfants et jeunes âgés de 6 à 18 ans ne sont pas fondés dans cette peur de l’absence de symptômes. Cela s’applique également à l’apport de vitamine B12, qui a été considéré comme essentiel jusqu’à présent.

«Même s’il s’agit d’un régime végétarien ou purement végétal, l’apport en vitamine B12 est suffisant pour la plupart des enfants», rapporte Markus Keller de l’Alternative and Sustainable Diet Institute. Les végétariens mangent plus sainement parce qu’ils consomment moins de sucre, moins d’acides gras satisfaisants et ont beaucoup de lest. Mais presque tous les enfants mangent très peu: vitamine B2, iode, calcium et vitamine D. 

La vitamine D est-elle utile pour Covid-19? 

La vitamine D devient célèbre sous son propre nom car la recherche a montré des effets positifs autour de Covid-19. Le président de la DGE, Jakob Linseisen, peut comprendre cela après avoir évalué de nombreuses études. Un apport important en vitamine D peut avoir un effet positif sur les maladies respiratoires. Plus la teneur en vitamine D est faible, plus le risque d’infections respiratoires est élevé.

Cependant, la recherche évaluée par Lindsayson remonte à avant l’ère corona. Cependant, les épidémiologistes pensent que même si un apport important en vitamine D ne réduit pas le risque de contracter le covid-19, il peut conduire à une maladie plus bénigne. La vitamine D est principalement produite par la peau. Il est important d’éviter l’exposition au soleil. Cependant, la vitamine D ne peut être produite dans le pays qu’entre mars et octobre. En automne et en hiver, les rayons du soleil sont trop faibles.

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